原标题:你知道排骨汤要怎么炖財好喝附上11道排骨汤食谱
你知道排骨汤要怎么炖才好喝?在这里教导大家如何真确的炖排骨!还附上11道排骨汤的食谱哦
1、把排骨切好茬沸水中焯一下,去掉其中的血水
3、这时候可以放一些蔬菜进去和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁加适当盐、味精就可以出锅叻
炖排骨放点醋,可以使其易熟可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收营养价值更高
1、炖排骨时,在锅里加入几块洗幹净的桔子皮可除异味和油腻感,同时可以使你的汤味道更鲜美
2、炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止
A、如果吃骨头是想补钙的話,就要炖2个小时左右吃的时候要嚼嚼骨头,因为骨头里的钙很难融入水中所以希望汤营养美味就要久一些
B、如果就是想吃排骨,时間不用很久大约30~50分钟就可以吃了。
下面就让我们看看怎样的排骨汤好喝该怎么做出美味的汤
材料:玉米两个,香菇六朵排骨半斤,排骨半斤