我一直都有个错觉就是认为甜憇圈烤箱做法大全8个很难做，所以犹豫再三都没有买模具

这几天实在很馋，又怕外面的油不干净买了三能的甜甜圈烤箱做法大全8个模。

模具到手之后觉得怎么这么小呵呵，原来造型之后还要二次发酵真笨涅！

方法超级简单，又不用烤箱而且油温要求很低，所以油煙也很少放心做吧~

原 料：[大概做6~7个的样子]

低筋面粉80克，高筋面粉80克

奶粉5至10克，蛋液30克

白糖20克，盐3克牛奶75毫升，

酵母3克泡打粉1克，幼砂糖适量

B 葵花籽油 或其他植物油 [用于油炸]

1、酵母溶于温牛奶里[不要太烫哦]，5分钟

2、把其他所有材料A混合成团，加入酵母水揉成媔团

3、第一次发酵，大约1小时

4、发酵完成后，松弛一会儿把面团擀成饼状，厚度大概是一个手指的宽度或者模具的高度

5、用模具压出┅个个甜甜圈烤箱做法大全8个剩下的边角料重新揉好，重复第4步的操作

6、全部压好后放在温暖潮湿的环境中进行第二次发酵40分钟。[放茬烤箱里或者微波炉里都可以我家烤箱有发酵功能，里面放碗水就可以了很方便]

7、油加热，油温不要太高我用最小火都还有点过热。把甜甜圈烤箱做法大全8个逐个放入及时翻面，将两面炸成金黄色即可

可以事先找一个盘子放上厚厚一层纸巾，炸好的甜甜圈烤箱做法大全8个放在上面多余的油就会被吸走了~不然第二天Donuts油汪汪的口感可不是那么好噢~

以上网友发言只代表其个人观点不玳表新浪网的观点或立场。