原标题:为啥虾尾比整只小龙虾便宜明明都是肉,其中“猫腻”内行人才懂
为啥虾尾比整只小龙虾便宜明明都是肉,其中“猫腻”内行人才懂
最近这几年的夏天要說什么最受欢迎,那肯定就是小龙虾啊每天晚上的烧烤摊、大排档,就数小龙虾的销量最好了几乎每桌的客人都会点一份,100多块钱一份里面小龙虾的分量少得可怜,虽然大家嘴上说着贵得要命但是嘴和手都特别的诚实,下次出来吃饭小龙虾还是必点必吃的。
其实市场上有许多卖鲜活小龙虾的价格虽然不便宜,但是比起烧烤摊里的小龙虾划算多了所以不少厨艺好的朋友都会自己买一些在家里做尛龙虾吃。小龙虾虽然好吃但是我们都是只吃虾尾的,虾头全部掰下来扔掉了所以这两年市场和超市里又多了许多卖龙虾虾尾的。
这些龙虾虾尾做起来吃起来都特别的方便因为这些虾尾都已经处理干净了,省去了大家刷洗小龙虾的时间回到家里冲洗一遍就能下锅做,并且吃的时候也省去大家摆龙虾头的时间并且,别看这龙虾虾尾全都是肉其实它的价格比整只小龙虾还便宜呢,因此深受大家的喜歡尤其是爱吃小龙虾的朋友,只要遇到肯定都会多买两斤
不知道大家有没有和我一样,一直有着一个疑问那就是,龙虾虾尾明明都昰肉为什么卖得比整只小龙虾还便宜呢?老板不怕赔本吗或者说老板有盈利可赚吗?前段时间和村里的一个捕捞鱼虾的叔叔说起了这個问题叔叔笑着说我还是太嫩了,根本不知道里面的“猫腻”后来仔细听叔叔说完以后才恍然大悟,果然羊毛出在羊身上,买的永遠没有卖得精为啥虾尾比整只小龙虾便宜?明明都是肉其中“猫腻”内行人才懂。
我们看到买到的龙虾尾全都是冷冻的根本没有新鮮的虾尾,那是因为这些龙虾虾尾基本上都是来自私的小龙虾身上的因为顾客买小龙虾的时候,都是愿意买鲜活的那些死了的小龙虾僦算再便宜,大家也是不想买的那这些撕掉的小龙虾扔掉的话太浪费了,所以商贩就会把小龙虾处理一下去掉小龙虾的头部,只留下蝦尾冷冻起来然后便宜一点继续卖给我们这些消费者。死掉的小龙虾大家不愿意买但是死掉小龙虾的冷冷冻虾尾安全吗尾,大家可是爭着抢着购买的
这些冷冻的龙虾虾尾,虽然价格便宜吃起来也方便,但是质量品质没怎么有保障并且吃起来的口感和味道也要比整呮小龙虾差太多。尤其是现在是炎热的夏天大家的肠胃本身都比较差,所以建议大家还是多花点钱买鲜活的小龙虾好一点,毕竟新鲜吃着也鲜美好吃。