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问1、海参的生长年限和营养价值有关吗？
答A．海参自然寿命一般为8~9年，参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月，汲取了更多的海洋精华，其体内积蓄的营养更丰富一些。所以，年限越长 的海参，肉质更厚，营养价值更高，也更珍贵。B．海参的生长年限一般针对于底播野生的海参，通常是第一年撒苗，第二年捕捞，没有什么年限说法。
问2、夏天能吃海参吗？
答能。海参，性温补，适宜四季食用。夏天选择海参进步非常适宜，正所谓“冬病夏治，夏补冬如牛”。夏天里服用海参会弥补体内阳气不足，到达新的阴阳平衡，提高战胜疾病的能力，使得冬季好发的疾病，在夏季里通过调养后冬季不再犯。所以，夏季也可以食用海参。
问3、海参颜色为什么有差别？颜色越深的海参就是越好吗？
答海参的好坏不是单纯的以颜色区分，海参的颜色深浅与海参自身的品质并无关系，是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底波浪静稳的海水中，会根据周围生长环境不同而改变颜色。所以，海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
问4、海参，是刺越多越好吗？
答海参刺的多少并不是决定海参好坏的唯一标准，其决定好坏的最关键因素是产地和生长方式。海参的好坏与刺的密度无多大关系，刺的多少与生长环境有关，因此选择海参选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。辽参，一般有4—6排的刺，体型成棒槌型，被称为“参中之冠”。
问5、淡干海参和即食海参营养价值哪个高？
答淡干海参经过发质后和同等规格的即食海参营养价值基本一样。淡干海参好保存，便于携带、储藏，但需要自己发制。即食海参，开袋即食，食用方便，但需要冷冻保存。
问6、儿童能吃海参吗？
答三岁以上的儿童可以少量食用。海参即可增强儿童体质，也可为其提供生长发育过程中所需的营养成分。此外，海参富含牛磺酸及锌元素，牛磺酸和锌对促进孩子的大脑等重要器官的生长发育有所帮助。
海参小米粥
凉拌海参小菜
木耳海参汤
鲍汁海参捞饭
海参小米粥 的做法
1、小米洗净，加水煮至稍浓稠。
2、煮粥期间将海参自然解冻。
3、将自然解冻的海参及枸杞倒入小米粥中。
4、继续煮约3分钟，关火前撒适量食盐即可。
凉拌海参小菜 的做法
1、葱洗净切断，红甜椒切丝、手撕生菜；
2、起锅热油热炒胡萝卜、葱、红甜椒和 海参2分钟，最后放入生菜；
3、放盐和鸡精调味即可。
海参鸡蛋 的做法
1. 将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀；
2. 将蛋液过筛到容器中；
3. 蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟；
4. 把海参放入开水中煮约10分钟，捞出切段，小香葱切末；
5. 蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海参、葱花即可食用。
木耳海参汤的做法
1. 将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片香菜切段备用；
2. 坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，放入银耳和木耳
3.倒入高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参
4.加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。
鲍汁海参捞饭的做法
1、海参放入上汤中小火煨15分钟，取出备用。
2、胡萝卜、黄瓜去皮，修成橄榄状，放入沸水 中大火汆1分钟捞出；
3、海参放入鲍汁中小火烧5分钟，放入湿淀粉 勾芡，淋明油后出锅放入盘中，扣入糯米饭， 放胡萝卜、黄瓜即可。
海参汤 的做法
1.先准备已发的海参
2.红枣泡软身去核，党参和枸杞子清洗备用
3.炖锅下适量水，下海参
4.下姜片、红枣和党参，放在蒸架上
5.隔水炖2小时下枸杞子,继续炖20分钟，下盐调味，端出锅
产自小山岛海参价格是多少 识别优质和假劣刺参的方法
海参价格是多少 识别优质和假劣刺参的方法&
海参市场的水很深，以次充好，大量加盐的海参比比皆是，毕竟用海参的钱买到的却是盐还是很可惜的；如果你不知道选哪家的海参的话，小编建议你试试獐子岛海参王海参-李然，獐子岛海参王海参-李然口感劲道，泡发率高，特级品质，纯淡干，正宗大连海参。
（一）优质刺参&
1．从不同质量个数识别&
特大规格：30－40头 大规格：40－55头 中规格：55－70头 小规格：70－85头 特小规格：85头以上（个体重量不少于7.5g，小于上述标准的刺参营养成分降低）开口处向外翻为优质，其原因肉厚肥满必然向外翻。&
2．从刺参头部骨板（民间称嘴部）识别骨板不疏松。&
3．从刺参形状重量识别：刺参体形肥满呈圆柱形，刺挺直，个体轻。&
4．一级干刺参指大连獐子岛等渤海湾一带沿海生长的活刺参（体色为褐色）为原料加工而成（其体色为灰色，涨发后体色为黑褐色）；它具有刺参特有的鲜美味，而无异味，涨发后为黑褐色，有弹性、有光泽，具有水发刺参固有的鲜嫩感，而俄罗斯刺参虽干度很好，但有腥味，且口感不如渤海湾沿海生长的刺参，流入我国的朝鲜刺参加工大都半干，质量低下，不易保存，易霉烂。&
5．刺参生长期越长个就越大，其活性物质越丰富。&
6．达到国家标准的干海参，如用塑料袋装封口放在通风口处，不受潮，保持期可达10年以上。&
（二）劣质海参&
1．多遍加盐现象，鲜刺参在加工成干海参工艺过程中需经过煮、盐渍、拌灰、晒干等5遍加工工序，仍然可以涨发食用，但每多煮和盐渍一遍，能使刺参重量增加一两多盐，虽然价格比优质刺参便宜一半，但重要的是破坏了刺参所含珍贵的酸性粘多糖、18种氨基酸等多种活性物质，看起来好像买到便宜的刺参，实际上这种刺参只是优质刺参的一半重量，个数也是优质刺参的一半，更重要的是刺参的活性物质大都流失，已起不到滋补作用。&
2．刺参头部骨板疏松状态&
3．刺参呈扁状，肉质薄，刺参刺不挺直有残缺、个重，如多遍加盐的刺参重量是优质刺参的一倍以上，如果1斤低于等级标准个数，可以怀疑是不法商贩在刺参加工中掺入水泥或杂物。&
4．从价格上看刺参质量。獐子岛海湾一带活刺参加工的一级干刺参，需要23－25市斤活鲜刺参才能加工一市斤干刺参（2百1年活刺参每市斤价格人民币：春季35－40元，秋季45－50元，每年以30％比例递增）。蓬莱、长岛、荣成渤海湾一带产干刺参在千元以下均系多遍加工或掺夹水泥晒干。&
5．刺参体色除俄罗斯、日本产地有黑色、赤色，渤海湾产参加工后正宗为灰色，如有黑色系加工时用柞木炭灰黑染色而成，看起来好看，实际上已破坏了刺参营养万分。&
6．为什么1百个头以上小刺参成本低而价格高呢？使许多从事刺参研究科学家不可思议，据调查是消费者认为小的个数多，吃的时间长，购买的人群多，因此，把价格炒上来了。&
需要了解更多海参方面的知识都可以 加小然微信 进行学习交流,朋友圈中每天都会分享海参鉴别，海参基础知识，海参菜谱等等系列知识&海参 40头_海参 40头价格_优质海参 40头批发/采购 - 阿里巴巴
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大连连参坊公司成立于2013年，我们是一个由几个年轻人组成的团队，成员中有在本地读大学的同学，也有在长海县的老乡，也有海参加工行业的亲戚。我们是一支有活力又很脚踏实地的团队。我们的业务最开始起源于为外地的亲朋好友代发海参，后来随着顾客越来越多我们成立了公司专门从事这项业务，我们在大连有自己的加工基地以及合作的海参捕捞和代加工合作伙伴，主要分布在长海县和大连开发区。
为什么选择我们
现在市场上的海参品牌非常多，其中不乏著名品牌以及动辄投入几千万包海的土豪老板，我们团队的优势在哪里呢？
首先我们的知识和人脉保证了可以掌握从海参捕捞、加工、包装到最后销售的各个环节，为大家提供可靠的产品和优质的服务。
另外我们批发的产品涵盖了半干、淡干、即食、入味等系列产品，原料海参包括野生、底播、养殖不同的选择，并可根据代理商的需求加工不同火候的成品，可提供比较全的产品线。
最后我们给代理商的价格都是真实合理的。海参属于海货加工，每个海参个体不同，每一批货加工工艺差异，每批货良品率也不同，我们会根据原材料、工艺及人工的成本核算出每类货品的不同成本然后给代理商一个合理价格，不会出现假冒产地、参龄及加工工艺的情况。
我们不是著名品牌、也不是老渔民
海参全产业链从承包海域、参苗培育、底播放养到捕捞和加工周期长费用大。加工合格海参成品需要专门的不锈钢蒸煮流水线、大型纯净水过滤装置、风干储藏室以及每月耗电几千元存放成品的冷库等。不是任何一个厂商能够单独承担的，更不是哪个声称老渔民能够通过自己的土作坊完成的。
连参坊团队期待给全国各地的代理商提供一个真实的海参加工和流通平台，和大家一起创造自己的财富。
方便保存、送礼佳品
原料海参包括底播海货、圈货，活参头数一般3到6头，参龄4到5年。
可加工淡干及盐干等海参，成品一般40到100头都有，泡发率从8到16倍等不同规格。
淡干海参适合储运，存放不变质，适合送礼或长期食用调理身体的人群。
经济实惠、储运方便
又称拉缸盐海参或盐渍海参，原料海参也分海货和养殖两种。
成品头数一般在10到20头，泡发率一般可达6到8倍。
半干海参需冷藏储运，适合日常滋补使用，老少皆宜。
食用方便、价格适中
产品也分海货和养殖等不同种类。
成品头数在3到6头，口感可选择劲道或这软糯，适合不同口味人群。
同时提供入味即时海参，充氮气包装，多种口味可提供。
需冷储藏和运输。
各种礼盒可选
可选本公司logo礼盒或市场上销售包装礼盒
包装礼盒费用另计
发票为本公司普通发票，另收税点
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